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Topic Practice

癌症營養

膳食療養學|跨考期練習

第 1 / 2 題

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膳食療養學 ・ 癌症營養

題目 36

第 36 題

題目筆記

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第 36 題

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115-2|膳食療養學|第 36 題

依據美國癌症學會(ACS)最新癌症預防建議,下列何者正確?
答案選項

正確答案:C

老師解析

考點

癌症預防建議

選項解析

A

攝取健康飲食並加強植物性來源,限制加工肉品,適量紅肉攝取,蔬菜每天至少3碗以上

ACS建議以植物性食物為飲食重點,並限制加工肉品及紅肉;但其建議重點並非規定蔬菜每天至少3碗。常見建議是每日攝取足量蔬菜、水果,不能將水果與蔬菜的總量直接改寫成蔬菜固定3碗,因此此選項的定量敘述不符。故選項錯誤。

B

習慣有活動力的生活型態,成人每週至少中度運動120分鐘,或是高強度運動60分鐘

成人身體活動量的癌症預防建議通常為每週至少150至300分鐘中等強度活動,或75至150分鐘高強度活動;120分鐘或60分鐘均低於建議量,容易與較低強度或其他健康目的之活動標準混淆。故選項錯誤。

C

維持健康體位,儘可能瘦但不要過輕,且要避免所有年齡階段體重過度增加

正確

維持健康體位、避免成年後過度增加體重,並維持不過度肥胖且不低於健康範圍的體重,是癌症預防的重要生活型態建議。此選項掌握了健康體位與避免體重增加兩項核心原則。故選項正確。

D

飲酒要限制,男生每天不超過3個酒精當量,女生不超過2個酒精當量

ACS對飲酒採限制原則,常用建議為男性每日不超過2個標準酒精飲品、女性每日不超過1個;選項將男女上限顛倒提高為3及2個酒精當量,並非該建議。需注意不同國家對標準酒精飲品的定義可能不同。故選項錯誤。

觀念總結

ACS癌症預防生活型態建議包括維持健康體位、避免體重過度增加;以植物性食物為飲食核心,限制加工肉品、紅肉及酒精;並達到足量規律身體活動。成人身體活動常見標準為每週150至300分鐘中等強度,或75至150分鐘高強度。酒精建議通常為男性每日不超過2個標準飲品、女性不超過1個,實際標準須留意指南版本與酒精當量定義。

參考資料

參考資料為本題詳解整理時所依據之教材、官方資料或其他來源;實際內容仍以原始資料為準。

  • 作者:J. L. Raymond, K. Morrow

    Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process

    出版者:Saunders

    考選部營養師國考參考用書

本內容依參考資料由 AI 整理生成,僅供學習參考。

Exam Overview

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