重症營養

白蛋白屬於負性急性期蛋白。急性發炎時，肝臟蛋白質合成優先轉向急性期反應蛋白，加上發炎造成血管通透性增加，使血清白蛋白濃度下降；因此不是會增加的反應介質。常見混淆是將所有由肝臟合成的血清蛋白都視為發炎時上升。故選項錯誤，為本題答案。

藍胞漿素（ceruloplasmin）屬於正性急性期蛋白，急性發炎時其合成與血中濃度通常增加，並參與銅的運輸及氧化還原反應。故選項正確。

鐵蛋白（ferritin）為正性急性期蛋白，發炎時可因細胞激素作用而上升；同時鐵被儲存於網狀內皮系統，血清鐵則可能下降，這是發炎性貧血的重要機制。故選項正確。

血清類黏蛋白（orosomucoid，又稱α1-酸性醣蛋白）屬於正性急性期蛋白，急性發炎時血中濃度會增加，並可影響藥物結合與分布。故選項正確。