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Topic Practice

消化道疾病

膳食療養學|跨考期練習

第 1 / 5 題

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膳食療養學 ・ 消化道疾病

題目 13

第 13 題

題目筆記

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第 13 題

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115-2|膳食療養學|第 13 題

關於造成胃食道逆流的原因,下列敘述何者正確?
答案選項

正確答案:C

老師解析

考點

胃食道逆流誘因

選項解析

A

抽菸會降低下食道括約肌壓力及增加唾液分泌導致胃食道逆流

抽菸可降低下食道括約肌壓力,並可能增加胃食道逆流;但抽菸會減少唾液分泌,而非增加唾液分泌。唾液具有清除食道酸液的作用,因此本選項後半敘述錯誤。故選項錯誤。

B

肥胖會降低腹部壓力導致胃食道逆流

肥胖通常會增加腹內壓,促使胃內容物向上逆流,並可能增加胃食道逆流的風險;不是降低腹部壓力。常見混淆是將腹壓與括約肌壓力混為一談。故選項錯誤。

C

濃茶會降低下食道括約肌壓力

正確

濃茶所含的咖啡因可能降低下食道括約肌壓力,使胃內容物較易逆流,屬於胃食道逆流常見的飲食誘因。故選項正確。

D

攝取紅酒會降低胃酸分泌及增加下食道括約肌壓力

紅酒可能降低下食道括約肌壓力,且酒精及相關成分可能促進胃酸分泌;並非降低胃酸分泌及增加下食道括約肌壓力。酒精飲品因此可能加重胃食道逆流。故選項錯誤。

觀念總結

胃食道逆流與下食道括約肌功能、腹內壓及胃酸暴露有關。抽菸、咖啡因與酒精可能降低下食道括約肌壓力;肥胖則增加腹內壓,均會提高逆流風險。抽菸亦會減少唾液分泌,使食道酸液清除能力下降。

參考資料

參考資料為本題詳解整理時所依據之教材、官方資料或其他來源;實際內容仍以原始資料為準。

  • 作者:J. L. Raymond, K. Morrow

    Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process

    出版者:Saunders

    考選部營養師國考參考用書

本內容依參考資料由 AI 整理生成,僅供學習參考。

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