食品安全評估試驗

正確。食品衛生檢驗指標微生物通常應較容易由受檢食品中檢出，才能有效反映食品的衛生狀況。故選項正確。

正確。指標微生物的存在或數量，通常可在一定程度上反映食品受污染及食物中毒菌存在的可能性，兩者具有正相關性。故選項正確。

正確。理想的指標微生物應比食物中毒菌更容易生長與增殖，便於透過檢驗判斷食品衛生狀況。故選項正確。

指標微生物與食物中毒菌呈競爭性消長，並非食品衛生檢驗指標微生物的特性；指標微生物應能反映食物中毒菌污染的可能性，因此本題答案為D。故選項錯誤，為本題答案。