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比價採購
比價採購是邀請多家供應商提出價格後比較,重點在價格競爭,通常不屬於直接選定特定對象的議價方式。
Topic Practice
團體膳食設計與管理|跨考期練習
第 1 / 7 題
詳解閱讀
團體膳食設計與管理 ・ 採購驗收
題目 8
115-2|團體膳食設計與管理|第 8 題
正確答案:D
採購方式分類
比價採購是邀請多家供應商提出價格後比較,重點在價格競爭,通常不屬於直接選定特定對象的議價方式。
期貨交易是針對未來交付商品進行價格與契約交易的方式,屬於交易型態,不是本題所指的選定對象採購法。
招標採購是公開或依程序邀請廠商競標,再依標價及資格等條件決定得標者,屬於競爭性採購方式。
議價採購是採購者與選定的特定供應商協商價格、數量及交易條件後採購,屬於選定對象的採購法。為本題答案。
選定對象採購以議價為代表,先選定特定供應商再協商交易條件;比價與招標則強調供應商間的競爭。
參考資料為本題詳解整理時所依據之教材、官方資料或其他來源;實際內容仍以原始資料為準。
作者:Mary B. Gregoire
FoodService Organizations: A Managerial and Systems Approach出版者:Pearson
考選部營養師國考參考用書
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