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Topic Practice

採購驗收

團體膳食設計與管理|跨考期練習

第 1 / 7 題

詳解閱讀

團體膳食設計與管理 ・ 採購驗收

題目 8

第 8 題

題目筆記

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第 8 題

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115-2|團體膳食設計與管理|第 8 題

下列何種採購方式屬於選定對象的採購法?
答案選項

正確答案:D

老師解析

考點

採購方式分類

選項解析

A

比價採購

比價採購是邀請多家供應商提出價格後比較,重點在價格競爭,通常不屬於直接選定特定對象的議價方式。

B

期貨交易

期貨交易是針對未來交付商品進行價格與契約交易的方式,屬於交易型態,不是本題所指的選定對象採購法。

C

招標採購

招標採購是公開或依程序邀請廠商競標,再依標價及資格等條件決定得標者,屬於競爭性採購方式。

D

議價採購

正確

議價採購是採購者與選定的特定供應商協商價格、數量及交易條件後採購,屬於選定對象的採購法。為本題答案。

觀念總結

選定對象採購以議價為代表,先選定特定供應商再協商交易條件;比價與招標則強調供應商間的競爭。

參考資料

參考資料為本題詳解整理時所依據之教材、官方資料或其他來源;實際內容仍以原始資料為準。

  • 作者:Mary B. Gregoire

    FoodService Organizations: A Managerial and Systems Approach

    出版者:Pearson

    考選部營養師國考參考用書

本內容依參考資料由 AI 整理生成,僅供學習參考。

Exam Overview

作答情形

共 7 題

已作答
0
未作答
7
有註記
0
未作答已作答目前題目有註記

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目前已完成 0 / 7 題,還有 7 題尚未作答。

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