運動營養

短時間高強度運動會同時動員肌肉中的三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸及無氧糖解作用；並非都是由磷酸肌酸供應能量。此選項將短時間高強度運動的主要能量系統過度簡化。故選項錯誤。

脂肪酸的氧化分解需在線粒體中進行，屬於有氧代謝，不能以「脂肪無氧代謝」作為主要供能方式。長時間中等強度運動雖會增加脂肪氧化，但其能量供應仍是有氧代謝。故選項錯誤。

在約50～60％最大攝氧量的中低強度、長時間運動中，氧氣供應充足，脂肪氧化比例較高，有利於利用脂肪分解產生能量。運動強度提高時，醣類供能比例通常會增加。故選項正確。

運動訓練可提升脂肪氧化能力，使身體較能利用脂肪供能，但仍需依運動強度、時間及肝醣狀態共同使用醣類與脂肪，不會以脂肪作為唯一能量來源。故選項錯誤。