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Topic Practice

嬰幼兒

營養學|跨考期練習

第 1 / 2 題

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營養學 ・ 嬰幼兒

題目 21

第 21 題

題目筆記

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第 21 題

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115-2|營養學|第 21 題

低收入父母負擔不起嬰兒配方,若將奶粉稀釋餵食給斷奶嬰兒,易造成嬰兒何種病症?
答案選項

正確答案:C

老師解析

考點

蛋白質能量營養不良

選項解析

A

Kwashiorkor

Kwashiorkor主要與蛋白質缺乏有關,常見水腫、脂肪肝、毛髮與皮膚變化;單純將奶粉稀釋餵食,首先造成總熱量及多種營養素供應不足,典型表現較符合Marasmus。故選項錯誤。

B

Kyphosis

Kyphosis為脊柱後凸,主要屬骨骼或脊柱變形,並非嬰兒因奶粉稀釋而發生的典型營養缺乏病。故選項錯誤。

C

Marasmus

正確

Marasmus為熱量長期嚴重不足所致的消瘦型蛋白質—能量營養不良。奶粉稀釋會降低每單位體積的熱量與營養素濃度,使嬰兒攝取熱量不足,易發生Marasmus。故選項正確。

D

Measles

Measles為麻疹病毒感染所致的傳染病,與奶粉稀釋導致的熱量不足並無直接對應關係。故選項錯誤。

觀念總結

奶粉過度稀釋會降低熱量與營養素密度,嬰兒長期攝取不足易形成Marasmus(消瘦型蛋白質—能量營養不良);Kwashiorkor則以蛋白質缺乏及水腫表現較具代表性。

參考資料

參考資料為本題詳解整理時所依據之教材、官方資料或其他來源;實際內容仍以原始資料為準。

  • 作者:S. S. Gropper, J. L. Smith, T. P. Carr

    Advanced Nutrition and Human Metabolism

    出版者:Cengage Learning

    考選部營養師國考參考用書

本內容依參考資料由 AI 整理生成,僅供學習參考。

Exam Overview

作答情形

共 2 題

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