消化系統

食道的主要功能是以蠕動將食團運送至胃，幾乎不負責飲食中水分的主要吸收，因此不是本題答案。

胃可吸收少量水分，但吸收作用不是其主要功能，飲食中的大部分水分並非在胃吸收。

小腸具有巨大的黏膜表面積，且在溶質與營養物質吸收所形成的滲透作用下，吸收飲食中大部分的水分，因此為正確答案。為本題答案。

大腸能吸收水分並濃縮糞便，但其吸收量通常少於小腸；因此雖參與水分回收，並非飲食水分的主要吸收部位。