題目能量營養素在體內完全氧化為二氧化碳和水,須經由下列何種作用?A.糖解(glycolysis)B.脂肪酸β氧化(fatty acid β-oxidation)C.丙酮酸去氫酶(pyruvate dehydrogenase)D.檸檬酸循環(citric acid cycle)官方答案D