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營養師國考・選擇題

114年第1次 營養學 第17題

題目

有關脂質功能的敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    三酸甘油酯、磷脂質與膽固醇皆可提供熱量
  2. B.
    磷脂質與游離膽固醇可構成細胞膜
  3. C.
    膽固醇有生成膽酸及固醇類荷爾蒙功能
  4. D.
    磷脂質上脂肪酸可形成類二十碳酸（eicosanoids）

官方答案

A

題目來源：114-1 營養學 第17題。計分以官方答案及正式更正為準。