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營養師國考・選擇題

114年第1次 營養學 第22題

題目

下列有關食物產熱效應（thermic effect of food）的敘述，何者錯誤？
  1. A.
    食物產熱效應屬於每天總能量消耗的一部分
  2. B.
    若某天消耗2,000 kcal的熱量，食物產熱效應大約為100～200 kcal
  3. C.
    食物中碳水化合物的食物產熱效應，高於蛋白質及脂肪
  4. D.
    相同份量的食物，多量少餐相較於少量多餐的攝取方式，有較高的食物產熱效應

官方答案

C

題目來源：114-1 營養學 第22題。計分以官方答案及正式更正為準。