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營養師國考・選擇題

114年第1次 食品衛生與安全 第36題

題目

下列何者不屬於來自植物之含氰配醣體（cyanogenic glycosides）？
  1. A.
    amygdalin
  2. B.
    linamarin
  3. C.
    chaconine
  4. D.
    dhurrin

官方答案

C

題目來源：114-1 食品衛生與安全 第36題。計分以官方答案及正式更正為準。