題目
依據食品製造工廠衛生管理人員設置辦法之規定，下列敘述何者正確？
- A.依規定持有烹調相關技術士證並服務滿3年可申請核發廚師證
- B.專科以上食品相關科系畢業者，不用服務年資即可擔任食品衛生管理人員
- C.高中職畢業且接受食品安全管制系統訓練60小時以上，才可擔任管理衛生人員
- D.持有乙級之烹調技術士證者，不用訓練即可擔任食品衛生管理人員
官方答案
B
營養師國考・選擇題
114年第1次 食品衛生與安全 第48題
題目來源：114-1 食品衛生與安全 第48題。計分以官方答案及正式更正為準。