題目
有吞嚥障礙者，如需使用國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織（the International Dysphagia Diet Standardisation Initiative, IDDSI）第四級飲食，下列食物組合那一項較適宜？
- A.糙米飯泥、紅蘿蔔泥、紅龍果泥、豆花
- B.糙米粥、紅蘿蔔粒、紅龍果泥、豆腐
- C.糙米飯、紅蘿蔔丁、紅龍果丁、板豆腐
- D.糙米飯泥、紅蘿蔔汁、紅龍果汁、豆漿
官方答案
A
營養師國考・選擇題
113年第2次 膳食療養學 第40題
題目來源：113-2 膳食療養學 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。