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營養師國考・選擇題

113年第2次 團體膳食設計與管理 第5題

題目

有關2019年新版食物代換表內容，下列敘述何者正確？
  1. A.
    3份（Ex）蝦米為45公克
  2. B.
    雞蛋屬於低脂－豆魚蛋肉類
  3. C.
    2.5份（Ex）雞胸肉為87.5公克
  4. D.
    豬大腸屬於中脂－豆魚蛋肉類

官方答案

A

題目來源：113-2 團體膳食設計與管理 第5題。計分以官方答案及正式更正為準。