題目
製備1份綜合水果沙拉,內含可食之五爪蘋果50 g、香吉士32.5 g、紅西瓜45 g、泰國芭樂 56 g、葡萄乾5 g、低脂原味優格70 g和乳酪絲6 g,這份沙拉含有幾份(Ex)水果和乳品類?
- A.水果1.5 Ex和乳品類0.33 Ex
- B.水果2.0 Ex和乳品類0.33 Ex
- C.水果1.5 Ex和乳品類0.5 Ex
- D.水果2.0 Ex和乳品類0.5 Ex
官方答案
C
營養師國考・選擇題
C
題目來源:113-2 團體膳食設計與管理 第13題。計分以官方答案及正式更正為準。