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營養師國考・選擇題

113年第2次 團體膳食設計與管理 第38題

題目

在開標過程中要了解承包商是否具有衛生觀念及熟悉餐廳作業程序等專業知識，最直接的方法為何？
  1. A.
    進行面談遴選
  2. B.
    查看經營計畫書
  3. C.
    由廠商以往的經營實績
  4. D.
    了解承包商的背景

官方答案

A

題目來源：113-2 團體膳食設計與管理 第38題。計分以官方答案及正式更正為準。