題目
依據食品安全管制系統準則之規定，下列何者正確？
- A.同公司有兩個不同廠區（獨立廠址），只需成立一個管制小組以方便管理兩個廠區
- B.管制小組應該要確認產品的加工流程圖與生產現場作業一致，加工流程圖可簡要表示
- C.團體膳食業或餐飲業所設置專門職業人員可以由畜牧技師、獸醫師或水產養殖技師擔任
- D.未依規定設置專門職業人員之食品業者，依食品安全衛生管理法第47條第4款規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰
官方答案
D
營養師國考・選擇題
113年第2次 食品衛生與安全 第2題
題目來源：113-2 食品衛生與安全 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。