K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

113年第2次 食品衛生與安全 第15題

題目

某一健康食品經傳統加工製程而得，該產品中含有非傳統食用之原料B，在我國沒有食用的紀錄，廠商表示在他國有半世紀以上的食用歷史且無致癌性，則該項產品屬於健康食品安全性評估中的那一類？
  1. A.
    第一類
  2. B.
    第二類
  3. C.
    第三類
  4. D.
    第四類

官方答案

C

題目來源：113-2 食品衛生與安全 第15題。計分以官方答案及正式更正為準。