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營養師國考・選擇題

113年第2次 食品衛生與安全 第22題

題目

有關美耐皿（melamine）餐具的敘述，下列何者正確？
  1. A.
    美耐皿是由甲醛與酚聚合製成
  2. B.
    美耐皿餐具之水溶出試驗要求甲醛為陰性
  3. C.
    美耐皿是一種熱塑性（thermoplastic）樹脂
  4. D.
    我國衛生法規規定美耐皿餐具之砷、鉛限量各須小於100 ppm

官方答案

B

題目來源：113-2 食品衛生與安全 第22題。計分以官方答案及正式更正為準。