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營養師國考・選擇題

113年第2次 食品衛生與安全 第43題

題目

若實施食品安全管制系統，下列有關人員教育訓練之敘述，何者錯誤？
  1. A.
    當年度之HACCP持續教育時數可抵免衛生講習時數
  2. B.
    依規定設置之專門職業人員要受HACCP訓練課程至少30小時，且領有合格證書
  3. C.
    管制小組成員三年至少12小時的HACCP持續教育
  4. D.
    管理衛生人員要受HACCP訓練課程60小時並領有合格證書

官方答案

D

題目來源：113-2 食品衛生與安全 第43題。計分以官方答案及正式更正為準。