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113年第1次・團體膳食設計與管理
營養師國考・選擇題
113年第1次 團體膳食設計與管理 第4題
題目
蓮藕排骨湯中的蓮藕50公克,可供給蛋白質、熱量各多少?
A.
蛋白質0.5公克、熱量13.5大卡
B.
蛋白質1公克、熱量25大卡
C.
蛋白質1公克、熱量35大卡
D.
蛋白質2公克、熱量70大卡
官方答案
C
題目來源:113-1 團體膳食設計與管理 第4題。計分以官方答案及正式更正為準。