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113年第1次・團體膳食設計與管理
營養師國考・選擇題
113年第1次 團體膳食設計與管理 第5題
題目
下列何者是以形狀與主材料命名?
A.
珍珠魚
B.
咕咾肉
C.
回鍋肉
D.
鍋貼豆腐
官方答案
A
題目來源:113-1 團體膳食設計與管理 第5題。計分以官方答案及正式更正為準。