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營養師國考・選擇題

113年第1次 團體膳食設計與管理 第27題

題目

廚房空間規劃考慮動線和製備流程，下列何種廚房形狀最佳？
  1. A.
    三角形
  2. B.
    多邊形
  3. C.
    長方形
  4. D.
    菱形

官方答案

C

題目來源：113-1 團體膳食設計與管理 第27題。計分以官方答案及正式更正為準。