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營養師國考・選擇題

113年第1次 團體膳食設計與管理 第37題

題目

有關黴菌毒素與易受污染食物之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    青黴素寄生在葉菜類食物
  2. B.
    黃麴毒素好發在花生
  3. C.
    麥角菌寄生在黑麥
  4. D.
    黑斑菌寄生在地瓜

官方答案

A

題目來源：113-1 團體膳食設計與管理 第37題。計分以官方答案及正式更正為準。