K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

113年第1次 營養學 第4題

題目

升糖指數（glycemic index, GI）與升糖負荷（glycemic load, GL）之間如何換算？
  1. A.
    GI為GL數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以100
  2. B.
    GL為GI數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以100
  3. C.
    GI為GL數值與食物中扣除水分後的重量再除以100
  4. D.
    GL為GI數值與食物中扣除水分後的重量再除以100

官方答案

B

題目來源：113-1 營養學 第4題。計分以官方答案及正式更正為準。