營養師國考・選擇題

113年第1次 營養學 第8題

題目

蛋白質變性後,下列何者結構不會被破壞?
  1. A.
    一級
  2. B.
    二級
  3. C.
    三級
  4. D.
    四級

官方答案

A

題目來源:113-1 營養學 第8題。計分以官方答案及正式更正為準。