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營養師國考・選擇題

113年第1次 營養學 第13題

題目

下列何者富含中鏈脂肪酸？
  1. A.
    可可脂（cocoa butter）
  2. B.
    奶油（butter）
  3. C.
    棕櫚仁油（palm kernel oil）
  4. D.
    亞麻籽油（linseed (flax) oil）

官方答案

C

題目來源：113-1 營養學 第13題。計分以官方答案及正式更正為準。