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營養師國考・選擇題

113年第1次 營養學 第23題

題目

穀胱甘肽（glutathione）代謝過程中需要維生素B2\mathrm{B}_{2}以何種型式擔任何種酵素的輔酶？
  1. A.
    核黃素腺嘌呤雙核苷酸（FAD），穀胱甘肽過氧化酶（glutathione peroxidase）
  2. B.
    核黃素腺嘌呤雙核苷酸（FAD），穀胱甘肽還原酶（glutathione reductase）
  3. C.
    核黃素單核苷酸（FMN），穀胱甘肽過氧化酶（glutathione peroxidase）
  4. D.
    核黃素單核苷酸（FMN），穀胱甘肽還原酶（glutathione reductase）

官方答案

B

題目來源：113-1 營養學 第23題。計分以官方答案及正式更正為準。