營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第12題

題目

有關我國食品衛生安全管理系統驗證,下列何者錯誤?
  1. A.
    目前取得驗證證明書之效期為 3 年
  2. B.
    工廠登記且資本額達 3 千萬元以上之麵粉製造業者,其衛生安全管理系統僅需符合食品良好衛生規範準則
  3. C.
    工廠登記之乳品加工食品業者,其衛生安全管理系統需符合食品良好衛生規範準則及食品安全管制系統準則
  4. D.
    若廠內包含食用油脂及其他非強制驗證業別之生產線,在申請第二級品管驗證時,必須申請全廠區驗證

官方答案

D

題目來源:115-2 食品衛生與安全 第12題。計分以官方答案及正式更正為準。