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營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第16題

題目

下列包裝食品之食品添加物標示，何者錯誤？
  1. A.
    木糖醇（甜味劑）
  2. B.
    亞硝酸鈉（殺菌劑）
  3. C.
    異抗壞血酸（抗氧化劑）
  4. D.
    苯甲酸鈉（防腐劑）

官方答案

B

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第16題。計分以官方答案及正式更正為準。