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營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第19題

題目

下列那一類食品較不易有病毒性食品中毒的問題？
  1. A.
    涼拌海帶
  2. B.
    炸薯條
  3. C.
    凱撒沙拉
  4. D.
    生蠔

官方答案

B

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第19題。計分以官方答案及正式更正為準。