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營養師國考・選擇題

113年第1次 食品衛生與安全 第34題

題目

有關細菌性食物中毒之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    毒素型食物中毒是指食用含有致病毒素之食品而引起疾病
  2. B.
    感染型食物中毒均由革蘭氏陰性菌引起
  3. C.
    中間型食物中毒病原菌除了會在食品上繁殖外，亦會在體內生長產生毒素
  4. D.
    仙人掌桿菌嘔吐型是屬於毒素型食物中毒菌的一種

官方答案

B

題目來源：113-1 食品衛生與安全 第34題。計分以官方答案及正式更正為準。