K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第23題

題目

下列何種病原菌存在於海鮮類食品，經自來水清洗後，會因滲透壓改變而降低食品中毒的發生？
  1. A.
    沙門氏菌
  2. B.
    仙人掌桿菌
  3. C.
    腸炎弧菌
  4. D.
    曲狀桿菌

官方答案

C

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第23題。計分以官方答案及正式更正為準。