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營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第27題

題目

依據我國食品良好衛生規範準則，下列敘述何者正確？
  1. A.
    新進食品從業人員應經 2 小時之教育訓練
  2. B.
    食品、食品添加物、食品用洗潔劑製程中之用水及冰塊，應符合飲用水水質標準
  3. C.
    使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持三公尺
  4. D.
    蓄水池（塔、槽）設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源十五公尺以上

官方答案

B

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第27題。計分以官方答案及正式更正為準。