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營養師國考・選擇題

112年第2次 膳食療養學 第24題

題目

林女士68歲，血液生化值如下（括弧內數值為正常值範圍）：BUN 58（7～20）mg/dL、creatinine 3.7（0.5～1.3）mg/dL、GFR：23 mL/min、potassium 4.2（3.5～5.5）mEq/L、phosphorus 4.6（2.5～4.8）mg/dL、Hb 9.0（12～14）g/dL，醫師診斷她為慢性腎衰竭。根據K/DOQI guideline，下列何項飲食建議不適當？
  1. A.
    每日蛋白質建議量為0.6 g/kg
  2. B.
    如果達不到足夠熱量的攝取，蛋白質攝取量可以增加到每日0.75 g/kg
  3. C.
    每日蛋白質攝取量0.6 g/kg時，其中至少80%需來自high biological value protein
  4. D.
    每日蛋白質攝取量0.75 g/kg時，其中至少50%需來自high biological value protein

官方答案

C

題目來源：112-2 膳食療養學 第24題。計分以官方答案及正式更正為準。