112年第2次 食品衛生與安全 第1題

題目

1. A.
   執行內容應作成書面紀錄
2. B.
   執行之紀錄與文件應保存至少5年
3. C.
   執行紀錄應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期
4. D.
   內部稽核資料要保存3年