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營養師國考・選擇題

112年第2次 食品衛生與安全 第20題

題目

食品用洗潔劑於波長365 nm之紫外燈下觀察，表面發出紫－藍白色之光線，則此洗潔劑可能含有何種成分？
  1. A.
    砷
  2. B.
    壬基苯酚類界面活性劑
  3. C.
    螢光增白劑
  4. D.
    甲醇

官方答案

C

題目來源：112-2 食品衛生與安全 第20題。計分以官方答案及正式更正為準。