K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

112年第2次 食品衛生與安全 第24題

題目

關於庫賈氏病之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    是由一種具感染性的普利昂蛋白（prion）造成，使腦組織變成海綿樣的疾病
  2. B.
    與牛海綿狀腦病（bovine spongiform encephalopathy）有高度相關性
  3. C.
    因誤食遭受污染的牛肉或相關內臟、骨粉，通常於一年內發病
  4. D.
    又稱為人類傳播性海綿樣腦症（human transmissible spongiform encephalopathies）

官方答案

C

題目來源：112-2 食品衛生與安全 第24題。計分以官方答案及正式更正為準。