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營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第34題

題目

依據我國食品用洗潔劑衛生標準之規定，下列何者可同時適用於食品器具容器包裝等食品接觸面，以及生鮮即食食品之消毒？
  1. A.
    次氯酸鉀
  2. B.
    次氯酸鈣
  3. C.
    次氯酸鋰
  4. D.
    次氯酸鈉

官方答案

D

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第34題。計分以官方答案及正式更正為準。