112年第2次 公共衛生營養學 第20題

題目

1. A.
   希林氏試驗（Schilling test）可用來評估維生素$\mathrm{B}_{12}$
2. B.
   評估維生素D敏感性最高的方法是檢測血清25-(OH)$\mathrm{D}_{3}$濃度
3. C.
   評估維生素$\mathrm{B}_{2}$營養狀況常用的方法為維生素$\mathrm{B}_{2}$負荷試驗（riboflavin load test）
4. D.
   以色胺酸負荷試驗（tryptophan loading test）進行評估，若尿中黃尿酸（xanthurenic acid）排泄量減少，則表示維生素$\mathrm{B}_{6}$缺乏