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營養師國考・選擇題

115年第2次 食品衛生與安全 第40題

題目

依據我國食品中污染物質及毒素衛生標準，下列何者未訂有赭麴毒素 A（Ochratoxin A）的衛生標準？
  1. A.
    即溶咖啡
  2. B.
    嬰幼兒食品
  3. C.
    穀類加工品
  4. D.
    蘋果還原果汁

官方答案

D

題目來源：115-2 食品衛生與安全 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。