K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

112年第2次 團體膳食設計與管理 第3題

題目

有關醫院團體膳食之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    經營原則為提供病患所需的特別膳食並達到營養美味的目標
  2. B.
    為提供用餐品質須進行病患滿意度調查
  3. C.
    醫院因照顧對象特殊，不可採用循環菜單的方式供餐
  4. D.
    除提供病患所需外，也可提供員工及訪客餐食

官方答案

C

題目來源：112-2 團體膳食設計與管理 第3題。計分以官方答案及正式更正為準。