營養師國考・選擇題

112年第2次 團體膳食設計與管理 第12題

題目

下列那些是驗收蝦的標準?①單位重量內的數目②酸鹼度③肉質應偏白④頭身不分離
  1. A.
    ①②③④
  2. B.
    僅①②
  3. C.
    僅①③
  4. D.
    僅②④

官方答案

一律給分

原公布答案:D;以上為官方更正後的計分答案。

第12題一律給分。

題目來源:112-2 團體膳食設計與管理 第12題。計分以官方答案及正式更正為準。