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營養師國考・選擇題

112年第2次 團體膳食設計與管理 第26題

題目

有關廚房工作場所之採光標準，下列敘述何者錯誤？
  1. A.
    一般作業區為110米燭光以上
  2. B.
    烹調作業區檯面為220米燭光以上
  3. C.
    包裝作業區檯面為110米燭光以上
  4. D.
    檢查作業區檯面為540米燭光以上

官方答案

C

題目來源：112-2 團體膳食設計與管理 第26題。計分以官方答案及正式更正為準。