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營養師國考・選擇題

112年第1次 營養學 第12題

題目

下列有關必需脂肪酸的敘述，何者錯誤？
  1. A.
    必需從食物中獲得，才能維持身體健康
  2. B.
    亞麻油酸（Linoleic acid）是主要的ω-3脂肪酸
  3. C.
    如果第一個雙鍵始於甲基端的第三個碳，就是ω-3脂肪酸
  4. D.
    α-次亞麻油酸（Alpha-linolenic acid）第一個雙鍵位於n端數過來第三個碳上

官方答案

B

題目來源：112-1 營養學 第12題。計分以官方答案及正式更正為準。