題目小明是國小6年級學生,因血脂偏高問題轉診營養師,經評估發現其鈣、鐵、鉀及纖維素攝取不足,鹽分及油脂攝取過多,午餐他想吃麵,則下列何種麵食組合型態最適合?A.紅燒牛肉麵+油豆腐、滷海帶拼盤B.肉燥麵+滷蛋、大腸拼盤C.豬肝麵+涼拌小黃瓜+皮蛋豆腐D.榨菜肉絲麵+花生小魚乾官方答案C