K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

112年第1次 食品衛生與安全 第1題

題目

依據食品中污染物質及毒素衛生標準，下列何者訂有氫氰酸（HCN）限量標準？
  1. A.
    洋芋片
  2. B.
    木薯片
  3. C.
    咖啡豆
  4. D.
    可可豆

官方答案

B

題目來源：112-1 食品衛生與安全 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。