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營養師國考・選擇題

112年第1次 食品衛生與安全 第3題

題目

食品良好衛生規範準則中，有關食品製造業之檢驗及量測管制，下列規定何者錯誤？
  1. A.
    設有檢驗場所者，應具有足夠空間及檢驗設備，供相關檢驗工作進行
  2. B.
    衛生管理相關檢驗工作，得委託具公信力的檢驗機構辦理
  3. C.
    檢驗得採用簡便方法，但應先行向主管機關報備並予記錄
  4. D.
    測定、控制或記錄之測量器或記錄儀，應定期校正其準確性

官方答案

C

題目來源：112-1 食品衛生與安全 第3題。計分以官方答案及正式更正為準。