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營養師國考・選擇題

112年第1次 食品衛生與安全 第32題

題目

下列何者為引起新型庫賈氏症與狂牛症的致病因子？
  1. A.
    戴奧辛（dioxins）
  2. B.
    多氯聯苯（polychlorinated biphenyls）
  3. C.
    普立昂（prion）
  4. D.
    多環芳香烴化合物（polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs）

官方答案

C

題目來源：112-1 食品衛生與安全 第32題。計分以官方答案及正式更正為準。